양배추 효능과 부작용

 

 

양배추란?

 

양배추는 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 새싹을 포함하는 브라시과에 속하는 잎이 많은 녹색 채소이며, 전 세계적으로 널리 재배되고 소비되는 서늘한 날씨의 작물입니다.

 

양배추는 칼로리는 낮지만 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 섬유질, 칼슘, 그리고 칼륨을 포함한 영양분이 높고 특정 질병으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제의 좋은 공급원입니다.

 

 

 

 

 

양배추 효능

 

염증 감소

 

양배추는 안토시아닌과 글루코시놀레이트라고 불리는 항염증성을 가진 화합물을 포함하고 있습니다. 연구에 따르면 양배추와 다른 십자화과 채소를 섭취하면 체내 염증을 줄이는 데 도움이 되고, 이는 심장병, 당뇨병, 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다.

 

 

소화력 향상

 

양배추는 건강한 소화 시스템을 유지하는 데 중요한 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 양배추는 설포라판과 인돌-3-카비놀이라고 불리는 화합물을 함유하고 있는데, 이것은 내장 건강을 향상시키고 소화기 질환에 걸릴 위험을 줄이는 것으로 밝혀졌다.

 

 

체중 감량 촉진

 

양배추는 칼로리는 낮지만 섬유질이 많아 포만감을 촉진하고 전반적인 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 게다가, 양배추는 신진대사를 조절하고 몸 안의 지방의 저장을 줄이는 것을 돕는 것으로 발견된 화합물을 포함하고 있다.

 

 

 

 

암 예방

 

양배추는 항암 효과가 있는 것으로 밝혀진 글루코시놀레이트라고 불리는 화합물을 함유하고 있다. 연구는 양배추와 같은 십자형 채소를 섭취하는 것이 유방암, 폐암, 그리고 대장암을 포함한 특정한 종류의 암에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다는 것을 보여주었다.

 

 

심장 건강 증진

 

양배추는 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 것을 포함하여 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀진 화합물을 포함하고 있습니다. 게다가, 양배추의 높은 섬유질 함량은 심장병에 걸릴 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양배추 부작용

 

양배추는 일반적으로 안전하고 영양가 있는 것으로 여겨지지만, 주의해야 할 몇 가지 잠재적인 부작용이 있습니다.

 

가스와 팽창

 

양배추는 높은 양의 섬유질을 포함하고 있는데, 이것은 어떤 사람들이 소화하기 어려울 수 있다. 이것은 특히 많은 양을 소비할 때 가스와 팽창으로 이어질 수 있다.

 

 

갑상샘 기능

 

양배추는 갑상샘 기능을 방해할 수 있는 갑상샘이라고 불리는 화합물을 포함하고 있습니다. 이것은 요오드 결핍이나 이전에 존재했던 갑상선 질환을 가진 사람들에게 더 많이 발생할 가능성이 있다. 갑상선에 문제가 있다면 양배추를 많이 먹기 전에 의사와 상의하는 것이 중요하다.

 

혈액 희석

 

양배추는 비타민 K를 함유하고 있는데, 이것은 와파린과 같은 혈액 희석제를 방해할 수 있다. 만약 여러분이 혈액 희석제를 복용하고 있다면, 많은 양의 양배추를 섭취하기 전에 의사와 상의하는 것이 중요합니다.

 

 

알레르기

 

어떤 사람들은 양배추나 다른 십자화과 채소에 알레르기가 있을 수 있는데, 이것은 가려움, 붓기, 호흡곤란과 같은 증상을 일으킬 수 있다.