반응형 건강상식103 열대과일 람부탄 효능과 부작용 람부탄이란? 람부탄은 동남아시아가 원산지인 열대 과일입니다. 독특한 모양과 달콤하고 육즙이 풍부한 과육으로 유명하며, 외관은 둥글거나 타원형의 중소형 과일입니다. 일반적으로 붉은색 또는 노란색의 털이 많은 겉껍질을 가지고 있고 껍질에 있는 털이 많은 스파이크 또는 "털"은 열매를 닮은 독특한 외관을 가지고 있습니다. 맛과 식감: 털이 많은 껍질을 벗기면 반투명하고 육즙이 풍부한 과육을 발견할 수 있습니다. 과육은 달콤하고 포도나 리치와 비슷한 약산성 풍미를 가지고 있습니다. 식감은 부드럽고 젤라틴 같은 질감이며 중앙에 씨앗이 하나 있습니다. 람부탄 100g 당 열량은 약 68kcal 입니다. 람부탄 효능 풍부한 영양소 람부탄은 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 비타민 C와 같은 비타민이 함유되어 있어 면.. 2023. 6. 2. 열대과일 두리안 효능과 부작용 두리안이란? 두리안은 독특한 향과 독특한 맛으로 유명한 열대 과일입니다. 동남아시아가 원산지인 두리안은 이 지역에서 '과일의 왕'으로 불리며 높은 평가를 받고 있습니다. 두리안은 일반적으로 무게가 1~3kg인 대형 과일로 외관은 두껍고 뾰족한 겉껍질 또는 껍질이 있으며, 품종에 따라 녹색 또는 갈색을 띠고 있습니다. 껍질 안쪽의 열매는 여러 부분으로 나뉘며, 각 부분에는 크림색의 노란색 과육과 큰 씨앗이 들어 있습니다. 두리안의 가장 독특한 특징 중 하나는 강한 냄새입니다. 이 냄새는 종종 매운맛과 압도적인 냄새로 묘사되며 양파, 마늘, 열대 과일을 섞은 것과 비교하기도 하며, 어떤 사람들은 이 향을 기분 좋게 느끼지만, 어떤 사람들은 불쾌하다고 생각합니다. 하지만 강한 냄새에도 불구하고 두리안은 다른 .. 2023. 6. 1. 연근 효능과 부작용 연근이란? 과학적으로 넬룸보 누시페라로 알려진 연근은 다양한 요리, 특히 아시아 요리에서 널리 사용되는 독특한 수생 채소입니다. 연근은 연꽃의 뿌리줄기로 원통형 모양과 수많은 구멍으로 독특한 외관을 가지고 있습니다. 연근은 긴 튜브나 원통을 닮은 길쭉한 모양이 특징입니다. 겉은 갈색을 띠고 속살은 크림색의 흰색을 띠고 있습니다. 뿌리의 길이를 따라 여러 개의 공기 통로 또는 구멍이 뚫려 있는 것이 특징입니다. 연근은 부드럽고 약간 단맛이 납니다. 생으로 먹으면 물밤과 비슷하게 바삭바삭하고 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 익히면 부드러워지지만 여전히 약간의 아삭함이 남아 있습니다. 연근은 다양한 방법으로 조리할 수 있는 다재다능한 식재료입니다. 생으로 샐러드에 넣어서 먹거나 볶음, 수프, 스튜, 카레에 .. 2023. 5. 31. 구기자 열매 효능과 부작용 구기자란? 구기자라고도 알려진 구기자 열매는 Lycium barbarum과 Lycium chinense라는 식물 종에서 나오는 작고 붉은 열매로 약간 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있습니다. 구기자 열매는 중국 전통 의학에서 오랜 역사를 가지고 있으며, 전통적으로 활력을 높이고 면역 체계를 강화하며 시력을 개선하고 장수를 촉진하는 데 사용되었습니다. 구기자 열매는 날것으로 먹거나 말리거나 다양한 요리(스무디, 트레일 믹스, 차 및 디저트)에 사용됩니다. 구기자 열매의 열량은 100g 당 약 349kcal를 함유하고 있습니다. 구기자 효능 풍부한 항산화제 구기자 열매에는 활성산소와 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 항산화제가 풍부합니다. 이러한 산화 방지제는 염증을 줄이고 건강한 면역 체계를 지원하며 세포 손상.. 2023. 5. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 26 다음 반응형
