아스파라거스 효능과 부작용

 

 

 

아스파라거스란?

 

아스파라거스는 백합과에 속하는 여러해살이 식물이며, 동부 지중해와 소아시아 지역이 원산지이며 2,000년 이상 재배되어 왔습니다. 키가 크고 깃털 같은 녹색 잎을 가지고 있으며 요리용으로 수확되는 부드러운 새싹을 생산합니다.

 

아스파라거스는 다양한 방법으로 준비될 수 있는 다용도의 영양분이 풍부한 야채입니다. 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민 A, C, E, 그리고 K 뿐만 아니라 엽산, 철분, 그리고 칼륨의 좋은 공급원입니다. 아스파라거스는 또한 아스파라긴이라고 불리는 독특한 화합물을 함유하고 있는데, 약간 쓴 맛을 내고 천연 이뇨제 역할을 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

아스파라거스 효능

 

이뇨 효과

아스파라거스는 이뇨제 역할을 하는 아미노산인 아스파라긴을 포함하고 있는데, 이것은 몸에서 과도한 액체와 소금을 씻어내는 것을 도울 수 있습니다.

 

 

항산화 특성

아스파라거스는 글루타티온과 루틴과 같은 산화 방지제를 포함하고 있는데, 이것은 활성산소로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

소화 개선

아스파라거스는 소화 건강을 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질의 좋은 공급원입니다.

 

 

항염증 효과

몇몇 연구들은 아스파라거스가 항염증 특성을 가지고 있을 수도 있다고 제안했는데, 이것은 심장병과 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

잠재적 혈당 조절

몇몇 연구들은 아스파라거스가 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있다고 제안하는데, 이것은 당뇨병이 있는 사람들에게 이로울 수 있습니다.

 

 

인지 기능 향상

아스파라거스는 뇌 기능에 중요하고 인지 능력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있는 엽산을 포함하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아스파라거스 부작용

 

소변 냄새

아스파라거스는 때때로 불쾌한 냄새를 유발할 수 있는 아스파라거스 산이라고 불리는 황 화합물을 포함하고 있는데 이 효과는 해롭지 않으며 일반적으로 몇 시간 동안만 지속됩니다.

 

소화불량

아스파라거스를 너무 많이 섭취할 경우 가스, 팽창, 그리고 설사를 포함한 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

 

알레르기 반응

어떤 사람들은 아스파라거스에 알레르기가 있거나 채소의 특정 화합물에 민감할 수 있습니다. 알레르기 반응의 증상에는 가려움증, 두드러기, 붓기, 호흡 곤란이 포함될 수 있습니다.

 

약물 간섭

아스파라거스는 와파린과 같은 혈액 희석제를 방해할 수 있는 높은 양의 비타민 K를 포함하고 있습니다. 이러한 약을 복용하는 사람들은 많은 양의 아스파라거스를 섭취하시기 전 전문의와 상의하시기 바랍니다.

 

신장 문제

아스파라거스는 높은 수치의 옥살산염을 포함하고 있는데, 이는 특정 사람들에게 신장 결석의 형성에 기여할 수 있습니다. 신장 질환의 병력이 있거나 신장 결석의 위험이 있는 사람들은 아스파라거스의 섭취를 주의 하시기 바랍니다.