올리브 효능과 부작용

 

 

 

올리브란?

 

올리브는 올리브 나무(Olea europaea)에서 나오는 작고 타원형의 열매입니다. 특히 지중해 요리에서 일반적으로 사용되며, 또한 요리와 샐러드 드레싱으로 널리 사용되는 올리브 오일을 추출하기 위해 압착됩니다. 올리브는 열매의 종류와 숙성도에 따라 맛과 식감이 달라지며 녹색과 검은색 모두 먹을 수 있습니다.

 

올리브는 건강에 좋은 지방, 산화 방지제, 그리고 비타민이 풍부하기 때문에 건강상의 이점들로 가득 차 있으며, 심장 건강을 향상시키고, 염증을 감소시키며, 잠재적으로 특정 유형의 암의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

 

올리브 100g당 열량은 종류와 요리 방법에 따라 달라질 수 있지만, 평균적으로 올리브 100g당 115 ~ 145kcal가 포함되어 있습니다.

그린 올리브는 익기 전에 수확되기 때문에 블랙 올리브보다 칼로리가 약간 낮은 경향이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

올리브 효능

 

심장 건강

올리브는 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 주는 것으로 밝혀진 단일 불포화 지방이 높습니다. 그들은 또한 폴리페놀과 비타민 E와 같은 산화 방지제를 포함하고 있는데, 이것은 LDL 콜레스테롤의 산화를 막는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

항염증 효과

올리브는 항염증 특성을 가진 화합물을 포함하고 있는데, 이것은 몸 전체의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 

 

암 예방

올리브에서 발견되는 다량의 올레오칸탈 성분이 정상적인 세포를 제외한 암세포를 제거하는 작용을 하여 항암효과에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려졌습니다.

어떤 연구에서는 올리브 오일이 많이 함유된 식단이 유방암의 위험을 줄이는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다.

 

혈당 조절

올리브에서 발견되는 건강한 지방과 산화 방지제는 인슐린 민감성과 혈당 조절을 향상시키는데 도움을 줄 수 있는데, 이것은 당뇨병이 있는 사람들에게 특히 이로울 수 있습니다.

 

소화 건강

올리브는 건강한 소화와 장 규칙성을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있는 섬유질의 좋은 공급원입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올리브 부작용

 

높은 나트륨 함량

올리브는 자연적으로 나트륨 함량이 높은데, 이것은 저나트륨 식단을 하는 사람들에게 걱정거리가 될 수 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압과 다른 건강 문제를 초래할 수 있습니다.

 

알레르기

어떤 사람들은 올리브나 올리브 제품에 알레르기가 있을 수 있고 두드러기, 붓기, 그리고 호흡 곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 올리브 알레르기가 있는 사람들은 올리브를 피해야 합니다.

 

약물 간섭

올리브와 올리브 오일은 혈액 희석제와 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있고 부정적인 부작용을 일으킬 수 있습니다. 약을 복용하는 사람들은 식단에 올리브를 첨가하기 전에 의료 기관과 상의해야 합니다.

 

소화 문제

올리브는 섬유질이 풍부해서 일부 사람들, 특히 고섬유질 식단에 익숙하지 않은 사람들에게 팽창과 가스와 같은 소화기 불편함을 일으킬 수 있습니다.

 

높은 칼로리 함량

올리브는 건강에 좋은 지방 공급원이지만 칼로리도 높습니다. 올리브의 과다 섭취는 체중 증가와 과도한 칼로리 섭취와 관련된 다른 건강 문제를 초래할 수 있습니다.